2014-03-18

料理の話

基本的に料理は好きなので自炊ばかりしています。 外食が高いヨーロッパでは節約にもなっていいことづくめ。野菜を意識して取っていればそんなに太ったりもしません。

私がよく買うスパゲッティは500g入って80セントほど。さすがヨーロッパだなって思うのはパスタの種類。普通のスパゲッティだって業務用かっていうくらいシンプルで安いノーブランド品や、イタリア製のちょっとしか入ってない割にやたら高いものも。

日本では輸入チーズに高い関税がかけられています。こっちではそれがないのでチーズをたっぷりつかう料理なんかも気軽に挑戦できるのが魅力。肉も安いのでいろいろつかえます。

野菜はジャガイモや人参、玉ねぎなどの根菜類が著しく安いので愛用しています。その代わり葉物野菜は輸入品ばかりでやや割高。

炊飯器がなくてもお米は炊けるし、ルーかなくてもカレーはつくれる。創意工夫で毎日の食事は結構楽しくなりました。

コロッケをつくろうと思ったけど、パン粉が手にはいりません。見つけた方はご一報を。